Rosmarin
Der Rosmarin (Rosmarinus officinalis) ist ein Strauch der Familie der Lippenblütler aus dem Mittelmeerraum und gehört zu den « Herbes de Provence ». Aufgrund seiner ätherischen Öle besitzt Rosmarin einen charakteristischen und aromatischen Geruch.
Unser Rosmarin eignet sich für die Herstellung von Extrakten, Ölmazeraten und zum Räuchern.
Wichtige Inhaltsstoffe von Rosmarin
- ätherisches Öl
- Terpene
- Bitterstoff
- Thymol
Achtung: In der Schwangerschaft sollte man Rosmarin nicht verwenden.
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